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Cocada de Coco Verde

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

72

Peso

166,53 g*

Preparo

1h3

Ingredientes

Como Fazer

  1. Em uma panela de fundo grosso, coloque a água de coco, o açúcar e os cravos da índia e mexa um pouco. Leve ao fogo e deixe ferver. Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa. Bata até ficar uma pasta embranquiçada e morna. Despeje em uma superfície lisa, espalhe com uma espátula e corte em quadrados.
Ana Teresa Mariano
por   Ana Teresa Mariano

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