Cocada de Abacaxi
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1h0
42 porções
Valor nutricional
119,77 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.
2. Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado.
3. No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela.
4. Deixe esfriar e sirva em taças.
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Dicas
Experimente servir com queijo prato ou minas.