
Cobertura de Marshmallow Bem Mais Fácil
sem lactose·sem glúten·
Porções
1Peso
260,00 g*Preparo
0h20Ingredientes
Como Fazer
- 1.Leve ao fogo brando as claras (as claras não são em neve!) misturadas ao açúcar.
- 2.Mexa até que comece a dourar o fundo.
- 3.Passe por uma peneira e deixe esfriar (pode-se colocar a tigela em uma forma com gelo).
- 4.Quando estiver quase frio leve à batedeira.
- 5.Bata até endurecer e cubra o bolo imediatamente.
- 6.A cobertura fica durinha e sequinha, tipo marmorizada.