Chiffon de Chocolate

Name: Chiffon de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Ovo 2 unidades; Gelatina incolor sem sabor 6 folhas; Açúcar 6 colheres (sopa); Creme de Leite 1 lata; Chocolate meio amargo 1 tablete

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chiffon de chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chiffon de chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

5 porções

Valor nutricional

307,82 kcal

Receita enviada por Antonio Ignácio Silva

Em 22/04/2021

Ingredientes

2 unidades de ovo

6 folhas de gelatina incolor sem sabor

6 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

1 tablete de chocolate meio amargo

Como Fazer

1. Dissolva o chocolate em banho-maria, acrescente as gemas e mexa bem.
2. Junte a gelatina que deve ter sido dissolvida em uma xícara de chá de água quente.
3. Mexa até que a mistura fique perfeitamente uniforme.
4. Tire do fogo e deixe esfriar.
5. Bata a parte as claras em neve, junte o açúcar, continuando a bater até obter um suspiro bem firme.
6. Acrescente lentamente a mistura de chocolate e, por último, a lata de creme de leite sem soro.
7. Coloque em forma molhada e leve a geladeira até ficar bem firme. Desenforme.
8. Obs.
9. . Se usar o envelope de gelatina em pó sem sabor, dissolva-o na xícara de água, deixe hidratar durante alguns minutos e depois dissolva em banho-maria.
10. . Se gostar, decore com chocolate granulado ou em lascas.

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