Cheesecake de Chocolate e Menta

Massa

• 1. Triture a bolacha e misture a manteiga.

• 2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo falso e leve ao forno pré aquecido a 200° por 15min.

• 1. Derreta o chocolate.

• 2. Bata os outros ingredientes (menos o creme de leite fresco) até ficar homogêneo.

• 3. Acrescente o creme de leite fresco e o chocolate, misturando delicadamente.

• 4. Despeje na massa e leve para a geladeira até firmar (cerca de 3h).

• 1. Derreta as balas no leite.

• 2. Desligue o fogo, acrescente o chocolate derretido e o creme de leite e misture.

• 3. Despeje por cima do cheesecake e sirva decorado com balas.