Cheesecake de Chocolate

Massa

• 1. Misture a manteiga, o biscoito e o açúcar até obter uma farofa.

• 2. Forre com esta massa o fundo e as laterais de uma fôrma de tortas, pressionando bem.

• 1. Em uma panela, coloque a gelatina, adicione a água e deixe descansar por 1 minuto, aquecendo até dissolver bem. Reserve.

• 2. Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.

• 3. Bata o requeijão e adicione o chocolate derretido. Continue batendo até a mistura ficar leve.

• 4. Adicione à mistura o leite condensado, a baunilha e a gelatina derretida. Misture bem.

• 5. Finalize adicionando o creme de leite gelado, misturando novamente e colocando sobre a massa.

• 6. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.