Cheesecake de Avocado
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2h30
13 porções
Valor por porção
R$5,19
Valor nutricional
553,66 kcal
Massa
Recheio
Montagem
Massa
1. Misture o farelo de biscoito com a manteiga e o açúcar, amassando com os dedos.
2. Molde a mistura em uma forma redonda de fundo removível untada com manteiga, formando uma crosta lisa e uniforme.
Recheio
1. Bata o mascarpone com os avocados, o creme de leite, os ovos, o açúcar ou o mel, ate formar uma mistura homogênea e a lisa.
2. Esta operação pode ser feita em um liquidificador, ou no processador de alimentos.
3. Acrescente a baunilha, a canela em pó e o conhaque.
4. Despeje a mistura na forma com a crosta de biscoitos e asse em forno pre aquecido a 160c por cerca de 1 hora.
Montagem
1. Decore com as frutas.
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Dicas
Retirada do Mulheres e foi dada em... 03/09/02.