Cheesecake com Cobertura de Chocolate

1.

Aqueça o forno a 200 ºC.

2.

No liquidificador bata os ovos, o leite, 1/2 lata de creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo.

3.

Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar.

4.

Deixe esfriar e desenforme.

5.

Prepare a cobertura: misture o creme de leite restante e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter.

6.

Cubra o cheesecake e leve para gelar.

7.

Decore com raspas de chocolate.