Cheesecake com Calda de Maracujá

Massa

• 1. Misture a bolacha já triturada com a manteiga.

• 2. Unte a assadeira com manteiga, espalhe a mistura no fundo e nas laterais e leve à geladeira para ficar bem firme.

• 1. Misture o cream cheese até ficar macio.

• 2. Junte o iogurte, o açúcar, a baunilha e misture bem.

• 3. Coloque os ovos, um a um, mexendo sempre.

• 4. Ponha o recheio na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

• 5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

• 1. Coloque em uma panela a polpa do maracujá e o açúcar.

• 2. Leve ao fogo baixo até engrossar.

• 3. Deixe esfriar, coloque a calda sobre a cheesecake, corte em pedaços e sirva.