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Cheesecake

Porções

10

Peso

169,80 g*

Preparo

0h57

Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. Triture o biscoito maisena num processador ou liquidificador fazendo uma farofa e misture com a manteiga derretida. Mesmo estando esfarelando vá forrando o fundo de uma forma de aro removível, apertando a mistura. Quando o fundo estiver totalmente coberto, leve à geladeira enquanto faz o recheio.

Recheio

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque o recheio sobre a massa que estava na geladeira e leve ao forno médio por 30 minutos ou até o recheio estar firme (teste com um palito). Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira.

Cobertura

  1. Desenforme o cheese cake sobre um prato e cubra com a geléia.
Adriana Vasconcellos da Costa
por   Adriana Vasconcellos da Costa

Cheesecake