Charlotte de Morango

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Charlotte de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Charlotte de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

3h18

6 porções

Valor nutricional

504,73 kcal

Receita enviada por Nayara Dorigueli

Em 21/10/2008

Ingredientes

1 pacote de biscoito champagne

300 gr de ricota fresca

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (chá) de raspas de limão

1 xícara (chá) de morango

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Como Fazer

1. Em um recipiente, coloque a ricota, o leite condensado, o creme de leite sem soro, raspas e suco de limão.
2. Misture.
3. Junte os morangos e a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho-maria.
4. Distribua os biscoitos cortados ao meio em uma fôrma redonda desmontável.
5. Coloque o creme.
6. Leve para gelar por 3 horas.
7. A seguir, retire o aro da fôrma e decore com geléia de morango e morangos.
8. DICA:Geléia de Morangos Caseira Em uma panela, coloque 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio e 2 xícaras (chá) de açúcar.
9. Tampe e deixe por alguns minutos, até os morangos amolecerem.
10. Se desejar, substitua os morangos por pêssegos ou abacaxi.

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