Charlote da mamãe

Ingredientes

• 1. 1ª CAMADA: Coloque o leite condensado, o leite (use a lata do leite condensado para medir) e as gemas em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Despeje em um pirex grande.

• 2. 2ª CAMADA: Coloque o copo de leite, o achocolatado e o amido de milho em uma panela e leve ao fogo até ferver um pouco. Depois molhe os biscoitos nesta calda e espalhe sobre a primeira camada, despejando o resto por cima.

• 3. 3ª CAMADA: Misture as claras em neve, o açúcar e o creme de leite e coloque sobre a segunda camada.

• 4. Leve ao refrigerador para gelar.