Chanticota Diet

1.

Amasse a ricota com um garfo e, no liqüidificador, bata com o leite até formar um creme liso.

2.

Junte o adoçante, as raspas de limão e a baunilha.

3.

Em uma tigela, misture as claras em neve.

4.

Sirva com frutas cítricas, salada de frutas ou tortas.

5.

Rendimento: 10 porções.