Cesta de Chocolate com Bombons

Massa

• 1. Derreta a cobertura num recipiente refratário (no Microondas), ou panela funda (em banho-maria).

• 2. Faça a base de chocolate no papel manteiga com o auxílio de um pincel ou uma colher. Banhe metade da bexiga e espere secar. Após secar, aplique outra camada de chocolate derretido com o auxílio do pincel, fazendo as bordas.

• 3. Cole sobre a base e deixe secar por completo. Murche e retire a bexiga.

• 1. Processe a ricota com o figo. Numa panela junte este mistura com o leite condensado e a margarina.

• 2. Leve ao fogo mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar numa superfície untada.

• 3. Faça bolinhas e banhe-as na cobertura branca derretida, colocando-as sobre um papel manteiga.

• 4. Reserve até que sequem.

• 1. Bexigas 9''

• 2. Papel Manteiga

• 3. Pincel macio