Cassata de Frutas

Ingredientes

• 1. Misture o leite condensado com as gemas. Leve ao fogo baixo,mexendo sem parar ate formar um creme.

• 2. Desligue e deixe esfriar.

• 3. Pique as frutas em cubinhos e reserve.

• 4. Distribua os biscoitos,lado a lado em um refratário grande.

• 5. Regue-os com a calda das frutas,apenas umedecendo-os.

• 6. Espalhe o creme frio sobre os biscoitos e por cima dele coloque as frutas picadas.

• 7. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos.

• 8. Bata ate ficar firme e retire da batedeira.

• 9. Adicione o creme de leite e misture delicadamente.

• 10. Cubra as frutas e leve o refratário a geladeira por 4h.

• 11. Sirva gelado decorado com os morangos.