Cartola Nordestina

Ingredientes

• 1. Corte a banana ao meio no sentido longitudinal , frite-as em manteiga e reserve

• 2. Corte o queijo em fatias generosa 1,5 cm de espessura, e frite até ficar quase todo derretido

• 3. Em um pote, misture o açucar e a canela a seu gosto (amarronzado)

• 4. Coloque as duas bandas de banana fria num prato, o queijo quase derretido por cima da banana, depois cubra tudo com o açúcar e canela

• 5. O prato deve ser montado com a banana e o queijo ainda quentes

• 6. Consumir de preferencia na hora.