Carpaccio de abacaxi
vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Receita do livro Comer fez o homem (Chef Allan Vila Espejo - Editora Melhoramentos).
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12h14
6 porções
Valor por porção
R$2,60
Valor nutricional
133,37 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o açúcar e faça uma calda, junte o suco de laranja, o licor a canela e os cravos.
2. Deixe engrossar novamente, tire do fogo e mergulhe as fatias de abacaxi.
3. Deixe descansar por 12horas, retire, enfeite com hortelã e sirva.
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