Carolinas com Recheio de Maracujá

Ingredientes

• 1. Misture os ingredientes do recheio e reserve.P ara a massa,leve ao fogo a manteiga,sal e a agua morna.

• 2. Quando ferve,retire do fogo e adicione a farinha de uma so vez,mexendo rapidamente para nâo empelotar.

• 3. Cozinhe em fogo baixo,mexendo sempre ate que a massa forme uma bola e desprenda da panela.

• 4. Passe para uma tigela e adicione os ovos,um a um misturando muito bem.A massa deve ficar leve e macia.

• 5. Preaqueça o forno.

• 6. Coloque a massa no saco de confeitero com o bico pitanga grande e faça as carolinas numa assadeira,untada e enfarinhada Asse as por uns 20 minutos e deixe esfriar.

• 7. Faça um corte,recheia com uma porçâo de creme de maracuja e arrume as em forminha de papel.