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Canjiquinha de Frango Temperada

Canjiquinha de Frango Temperada

diet
sem glúten
sem lactose
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Canjiquinha de Frango Temperada

Por CyberCook

Preparo

1h41

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Já experimentou essa deliciosa receita de Canjiquinha de Frango Temperada? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:18

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela de pressão coloque a quirera, o caldo de galinha (reserve 1 litro para o final) e a pimenta-do-reino. Assim que pegar pressão cozinhe durante 25 minutos. Reserve.

  • 2.Numa panela ou frigideira em fogo médio com óleo bem quente, frite o frango. Quando os pedaços estiverem dourados por igual, retire-os do fogo, escorra-os bem e reserve.

  • 3.Numa outra panela com óleo, doure a cebola e o alho. Junte o colorau, o orégano e o caldo de galinha (reservado acima).

  • 4.Quando ferver, adicione o frango frito e a quirera (reservada e já cozida) e cozinhe por 15 minutos mexendo de vez em quando. Corrija o sal e finalize com cheiro verde picado.

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