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Canjica cremosa com coco

sem glúten·

Porções

18

Peso

250,39 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave a canjica e deixe de molho por algumas horas.
  2. 2.
    Cozinhe na panela de pressão por 40 ou 45 minutos com 1/2 litro de leite, açúcar e água. Desligue o fogo e espere esfriar até ficar morno (não abra a panela). Troque a panela e adicione o restante do leite, sal, leite de coco e o coco ralado, misturando bem. Leve ao fogo novamente até engrossar. Sirva polvilhado com canela em pó.
Angela Rangel
por   Angela Rangel

Canjica cremosa com coco