Canjica Caipira
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe a canjica de molho na água por, no mínimo, 12 horas.
2. Coloque na panela de pressão e cozinhe por 50 minutos ou até que fique bem macia.
3. Coloque em uma panela maior e acrescente o leite condensado, o leite de côco, o leite, a canela e os cravos.
4. Deixe ferver por 20 minutos.
5. Desligue o fogo, acrescente o amendoim e deixe repousar por alguns minutos.
6. Sirva polvilhada com canela em pó.
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