Camafeu de Nozes

Ingredientes

• 1. Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e as nozes picadinhas e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.

• 2. Desligue o fogo e coloque o doce em um prato untado.

• 3. Deixe esfriar.

• 4. Pegue um copo com água fria (com gelo), umedeça as mãos, faça bolinhas e achate-as um pouco formando um camafeu.

• 5. Espete um palito de dente em cada docinho e reserve.

• 1. Misture o açúcar de confeiteiro, a água e o suco de 1/2 limão, e leve ao banho-maria até o açúcar derreter e a mistura ficar homogênea.

• 2. Passe os docinhos no fondant e retire rapidamente o palito.

• 3. Imediatamente coloque um pedacinho de nozes para enfeitar.

• 4. O importante é que se coloque o pedacinho de nozes para enfeitar quando o fondant ainda estiver quente, para grudar.