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Broa de Milho

sem glúten·

Porções

20

Peso

84,90 g*

Preparo

0h14

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Despeje o leite,a água, a banha de porco,o açúcar,o sal e a erva-doce em uma panela,leve ao fogo para ferver.
  2. 2.
    Depois de fervido, retire do fogo e despeje,aos poucos,o fubá. Misture bem e, depois de frio,amoleça a massa com os ovos.
  3. 3.
    Quando a massa estiver bem amassada, faças as broas com o auxilio de uma xícara, previamente umedecida e polvilhada com o fubá. Leve ao forno em assadeira untada, até que as superfícies das bordas rachem.
Cleusa C. Bernardes
por   Cleusa C. Bernardes

Broa de Milho