Brigadeiro Diferente

1.

Numa panela, coloque todos os ingredientes menos o café solúvel. Leve ao fogo médio sempre mexendo com uma colher de pau bem para não empelotar.

2.

Quando a mistura já estiver bem homogênea, acrescente o café solúvel. Deixe no fogo, sempre mexendo, até desgrudar do fundo da panela.

3.

Transfira para um refratário e deixe esfriar em temperatura ambiente.

4.

Depois de frio, enrole os brigadeiros e passe no granulado, coloque em forminhas de papel.