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Brigadeiro de Pudim (com Laranja e Coco)

Brigadeiro de Pudim (com Laranja e Coco)

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

33 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,04

Informação nutricional

Valor nutricional

874,46 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 10/02/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1º- Numa panela fora do fogo misture a colher (sopa) rasa de

  • 2. manteiga com as latas de leite condensado, o coco ralado, raspas

  • 3. de 1 laranja, 100 ml de suco de laranja, as claras, as gemas

  • 4. peneiradas e a colher (café) de essência de baunilha.

  • 5. 2º- Leve a panela para o fogo médio e mexa (com auxilio de uma

  • 6. colher de pau) até obter um creme espesso que desgrude do fundo

  • 7. da panela (+/- 10 minutos). Retire do fogo e espalhe o doce num

  • 8. refratário untado com margarina. Deixe esfriar.

  • 9. 3º- Depois de frio, retire pequenas porções do doce e com as mãos

  • 10. untadas com manteiga, faça bolinhas. Passe-as no suco de laranja,

  • 11. depois 100 g (+/-) de coco ralado queimado misturado com a canela

  • 12. em pó e coloque em forminhas de papel. Sirva a seguir.

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