Brigadeiro de Copo

Ingredientes

• 1. Numa tigela coloque os morangos cortados em cubos, o aceto balsâmico e o açúcar, misture e deixe marinando por 1 hora.

• 2. Em seguida escorra os morangos numa peneira e reserve a marinada.

• 3. Coloque numa panela o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 8 minutos. Desligue o fogo e adicione 150 g de chocolate meio

• 4. amargo picado misturando bem até derreter.

• 5. Junte o líquido da marinada do morango e misture. Retire 1/3 desta mistura e adicione o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture bem.

• 6. Em 8 taças distribua os morangos marinados. Coloque uma camada de chocolate com a marinada de aceto balsâmico e em seguida uma camada de chocolate com chantilly. Leve à geladeira para gelar. Sirva em seguida.