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Brigadeiro de Caramelo

sem glúten·

Receita indicada pelo Canal Só Penso em Comida.

Porções

34

Peso

15,62 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Na panela, derreta o açúcar até caramelizar.
  2. 2.
    Assim que estiver dourado abaixe o fogo e adicione a manteiga.
  3. 3.
    Acrescente o leite condensado.
  4. 4.
    Em fogo baixo, vá mexendo e dissolvendo o caramelo.
  5. 5.
    Assim que estiver tudo incorporado, mexa até desgrudar da panela.
  6. 6.
    Desligue o fogo e adicione a flor de sal ou uma pitada de sal comum.
  7. 7.
    Passe o brigadeiro para um recipiente.
  8. 8.
    Espere ele esfriar.
  9. 9.
    Em um prato, coloque açúcar mascavo.
  10. 10.
    Unte a mão com manteiga e enrole os brigadeiros.
  11. 11.
    Passe os brigadeiros no açúcar mascavo.
  12. 12.
    Coloque em forminhas e sirva!
Só Penso em Comida
por   Só Penso em Comida

Brigadeiro de Caramelo