Brigadeiro Crocante

1.

Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e a essência de baunilha. Leve ao fogo, mexendo sempre. Quando aparecer o fundo da panela, acrescente as nozes trituradas. Misture mais uns 3 minutos e desligue.

2.

Espere esfriar, e faça as bolinhas.

3.

Se preferir passe no granulado de sua preferência.

4.

Se quiser pode acrescentar 2 colheres (sopa) de achocolatado.