Brevidade

Ingredientes

• 1. Unte e enfarinhe 24 fôrmas para empada médias (6 cm de diâmetro) e reserve.

• 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

• 3. Bata na batedeira a margarina culinária, o açúcar, os ovos e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente.

• 4. Desligue a batedeira, acrescente o amido de milho, misture até incorporar no creme e

• 5. bata novamente até obter uma massa homogênea.

• 6. Distribua a massa nas fôrmas reservadas, de modo que sobre metade da altura da fôrma para as brevidades crescerem.

• 7. Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem firmes. Desenforme ainda quente.

• 8. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.

• 9. Se gostar, você pode acrescentar uma pitada de canela ou raspas de limão