Bombom Vegano de Tâmara e Cacau

Recheio

• 1. Em uma vasilha, deixe as tâmaras de molho por 2 horas em água suficiente para cobri-las.

• 2. Depois, retire as frutas do recipiente e reserve a água.

• 3. Coloque as tâmaras no processador com 1 colher de sopa dessa água e bata até virar uma pasta.

• 4. Transfira para outro recipiente e misture com o coco em flocos.

• 5. Enrole em formato de bombom e leve as bolinhas para o freezer por 15 minutos.

• 1. Derreta o óleo de coco (no micro-ondas ou em banho-maria).

• 2. No liquidificador, bata óleo, cacau, melado e sal até formar um creme.

• 3. Retire os bombons do freezer e passe-os imediatamente nessa cobertura e deixe na geladeira por 1 hora e sirva.