Bombom trufado de morango
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13 min
8 porções
Valor por porção
R$12,13
Valor nutricional
1,352,24 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo em banho-maria o chocolate branco, a manteiga, o creme de leite e a glucose.
2. Quando derreter completamente,acrescente o conhaque, mexendo bem até formar um creme liso.
3. Deixe esfriar na geladeira.
4. Abra porções de massa na palma da mão; enrole nas frutas.
5. Depois de tudo pronto, derreta o chocolate meio-amargo em banho-maria.
6. Dê o choque térmico e banhe os bombons.
7. Leve à geladeira para secar.
8. Coloque em forminhas de papel ou embrulhe em papel-filme.
9. Conserve na geladeira se tiver utilizado frutas frescas, conforme a receita acima.
10. DICA:Substitua a fruta do recheio por outras de sua preferência, como: uva-itália,kiwi,damasco seco, cereja em calda etc.
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