Bombom sonho de valsa

Ingredientes

• 1. Bombons Sonho de Amor

• 2. Ingredientes:

• 3. 200 g de castanha de caju torradas;

• 4. 03 gemas;

• 5. 01 lata de leite condensado cozido em banho-maria, na

• 6. panela de pressão por 40 minutos;

• 7. cerejas, passas embebidas em rum ou ameixas pretas em calda;

• 8. Preparo:

• 9. Bata as castanhas de caju no liquidificador, retire, misture as

• 10. gemas e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (10 minutos).

• 11. Despeje num prato untado e deixe esfriar.

• 12. Enrole os bombons, recheando-os a gosto com cerejas, passas ou

• 13. ameixa.

• 14. Passe-os pelo açúcar confeiteiro e a seguir pela cobertura de chocolate derretida em banho-maria.

• 15. Coloque-os numa assadeira forrada com papel alumínio e deixe-os secar fora da geladeira