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Bombom Gigante de Morango

sem glúten·

Receita indicada pelo Canal Blog do Bom Gosto

Porções

12

Peso

238,17 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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logo Carrefour

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o amido de milho no leite.
  2. 2.
    Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemas e o leite condensado.
  3. 3.
    Misture em fogo baixo até engrossar levemente.
  4. 4.
    Desligue o fogo.
  5. 5.
    Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao microondas.
  6. 6.
    Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso.
  7. 7.
    Deixe esfriar por completo.
  8. 8.
    Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
  9. 9.
    Passe uma camada no interior da embalagem.
  10. 10.
    Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.
  11. 11.
    Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.
  12. 12.
    Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.
  13. 13.
    Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.
  14. 14.
    Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.
  15. 15.
    Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.
  16. 16.
    Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem.
  17. 17.
    Passe a mão para que entre ar.
  18. 18.
    Puxe com cuidado.
  19. 19.
    Se quiser, corte com uma faca quente.
  20. 20.
    Sirva em seguida.
Bom Gosto
por   Bom Gosto
Prato para refeições

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