Bombom Fit
Foto: CyberCook
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20 min
10 porções
Valor nutricional
132,39 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Amasse a batata doce cozida, até ficar um purê, sem grumos.
2. Junte a quinoa e continue amassando até ficar bem homogêneo.
3. Coloque esta mistura em uma panela, adicione o ovo e vá mexendo, até soltar do fundo.
4. Faça bolinhas com uma metade de damasco dentro.
5. Derreta o chocolate em banho-maria e, com a ajuda de um garfo, banhe as bolinhas.
6. Acomode todas em um recipiente forrado com papel manteiga e leve para gelar.
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