Bombom de Cupuaçu

Name: Bombom de Cupuaçu
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: Leite condensado 2 latas; Margarina 1 colher (sopa); Polpa de cupuaçu 500 gramas; Açúcar 400 gramas; Chocolate ao leite fracionado 500 gramas

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bombom de cupuaçu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bombom de cupuaçu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

30 porções

Valor nutricional

240,12 kcal

Receita enviada por Vivian Menezes Teixeira

Em 26/10/2007

Ingredientes

2 latas de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

500 gr de polpa de cupuaçu

400 gr de açúcar

500 gr de chocolate ao leite fracionado (tipo cobertura)

Como Fazer

1. Leve ao fogo, o leite condensado e a margarina, mexa até desgrudar do fundo da panela.
2. Deixe esfriar e reserve.
3. No liquidificador, coloque a polpa e o açúcar, bata até o açúcar encorporar totalmente na polpa.
4. Leve o doce ao fogo, deixe cozinhar, no mínimo, meia hora, mexendo até o doce soltar do fundo da panela.
5. Deixe esfriar e reserve.
6. Pegue o doce feito com o leite condensado, abra um pouco na palma da mão.
7. Acrescente um pouco do doce de cupuaçu, e envolva os dois doces, trabalhe toda a massa do mesmo e reserve.
8. Derreta a cobertura hidrogenada ao leite em banho-maria ou microondas, coloque em forminhas para bombons.
9. Depois de feita a camada com a cobertura, acrescente o doce e cubra novamente com a cobertura e leve a geladeira.
10. Está pronto!.

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