Bombocado de Mandioca/Aipim

vegetariana

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h13

20 porções

Valor nutricional

143,75 kcal

Receita enviada por ROSEMARA ERNESTO FERREIRA

Em 22/08/2007

Ingredientes

3 xícaras (chá) de mandioca ralada em ralo grosso

2 xícaras (chá) de açúcar cristal

2 unidades de ovo grande

1 colher (sopa) de queijo ralado

2 xícaras (chá) de coco ralado

1 xícara (café) de leite (aproximadamente)

2 colheres (sopa) de margarina

Como Fazer

1. Misture todos os ingredientes até que forme uma massa homogênea e asse em forma untada por mais ou menos 40 minutos ou até que doure em cima.
2. Obs: Use leite de vaca ou de coco em pequena quantidade, apenas para misturar melhor a massa. A massa fica bem grossa.

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