Bombocado de laranja

Name: Bombocado de laranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Açúcar cristal 300 gramas; Água 2 xícaras (chá); Manteiga 1 colher (sopa); Amido de milho 2 colheres (sopa); Suco de Laranja 1 copo; Gema de ovo 5 unidades; Clara de ovo 2 unidades; Margarina a gosto

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bombocado de laranja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bombocado de laranja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

5 porções

Valor nutricional

383,39 kcal

Receita enviada por Marlene Fonseca Ferreira

Em 07/08/2007

Ingredientes

300 gr de açúcar cristal

2 xícaras (chá) de água

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 copo de suco de laranja

5 unidades de gema de ovo

2 unidades de clara de ovo batidas em neve

Margarina para untar a gosto

Como Fazer

1. Misture o açúcar com a água e leve ao fogo. Faça uma calda em ponto de fio. Retire do fogo, junte a manteiga e dissolva o amido de milho no suco de laranja e junte á calda. Misture as gemas e as claras mexendo bem, acrescente á calda morna. Passe tudo pela peneira e coloque em forminhas untadas com margarina. Leve ao forno moderado e asse até dourar.

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