Bombocado de Coco

Ingredientes

• 1. Coloque os ovos e o leite no liquidificador. Bata.

• 2. Junte o açúcar, o fubá e a farinha. Bata novamente. Desligue. Adicione a manteiga (em

• 3. temperatura ambiente) e o fermento. Torne a

• 4. bater. Desligue.

• 5. Despeje a mistura obtida em um recipiente e

• 6. acrescente o coco ralado. Coloque em uma

• 7. assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno

• 8. pré-aquecido (180 graus) por 40 minutos.