Bombocado com Milharina

Ingredientes

• 1. No liquidificador bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento e o coco ralado, colocando os ovos um a um.

• 2. Após bater, acrescente o fermento e misture devagar com uma colher de pau.

• 3. Acrescente depois, o coco ralado misturando devagar.

• 4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

• 5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em pedaços.

• 6. Pode-se acrescentar alguns cravos da índia depois que o bolo estiver assado.