Bombinhas com Creme de Ovomaltine

Ingredientes

• 1. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal.

• 2. Leve ao fogo até ferver.

• 3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.

• 4. Transfira a massa para a batedeira e bata junto com os ovos.

• 5. Coloque a massa num saco de confeitar e modele as bombinhas sobre uma assadeira untada forrada de papel manteiga.

• 6. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

• 7. Creme:

• 8. em uma panela, misture o leite condensado, o Ovomaltine, o leite e a manteiga.

• 9. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar.

• 10. Retire do fogo e misture o creme de leite.

• 11. Deixe esfriar.

• 12. Corte as bombinhas ao meio e recheie.

• 13. Polvilhe Ovomaltine e sirva.