Bomba de Chocolate ou Morango

Ingredientes

• 1. Numa panela, coloque a agua, a manteiga, o sal e o açucar.

• 2. Tampe - a e deixe ferver.

• 3. Apos levantar fervura, junte a farinha de trigo de uma so vez, mexendo ate desgrudar da panela.

• 4. Cozinhe (apos desgrudar da panela) por mais cinco minutos.

• 5. Retire do fogo e acrescente os ovos um a um, misturando sempre que acrescenta - los (devera ficar com uma textura cremosa).

• 6. Coloque a massa obtida em um saco de confeiteiro com bico pitanga grande.

• 7. Modele as bombas dentro de uma assadeira retangular untada e polvilhada.

• 8. Leve ao forno pre aquecido de 200c a 250.

• 9. Retire e deixe esfriar.

• 10. Abra as bombas e empregue o recheio.

• 11. Feche - as e utilize a cobertura.

• 1. Numa panela, aqueça o creme de leite ate ferver.

• 2. Desligue o fogo e junte o chocolate raspado, misturando ate derrete - lo.