Bolinhos Enroladinhos (Espera Marido)

Ingredientes

• 1. Em uma bacia grande misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.

• 2. Depois de misturado coloque o óleo, os ovos e mexa bem.

• 3. Por último, misture o leite aos poucos até formar a massa dos bolinhos, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

• 4. Depois que a massa estiver bem leve e crescida, comece a enrolar.

• 5. Quando terminar de enrolar, deixe por 2 horas para crescer.

• 6. Depois de ter crescido comece a fritar em óleo bem quente.

• 7. Quando terminar de fritar, derreta o açúcar em uma panela, junte a água fervente e deixe ferver até virar uma calda.

• 8. Depois misture a calda com os bolinhos e acrescente o coco ralado para decorar.