Bolinhos de chuva

Ingredientes

• 1. - Em um recipiente coloque a farinha, açucar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos, raspas de limão (opcional) e o fermento em pó.

• 2. - Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.

• 3. - Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher.

• 4. - Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açucar e canela.

• 5. Dica: Se desejar adicione rodelas de bananas na massa. Após fritar passe os bolinhos pelo leite condensado, coco ralado ou granulado.