Bolinho de Chuva da Vovó

Ingredientes

• 1. Misture a farinha + açúcar + fermento numa tigela.

• 2. Acrescente o ovo e o leite e misture bem, até ficar homogêneo.

• 3. Aqueça o óleo numa panela funda.

• 4. Pode usar o truque do pedacinho de massa para checar se o óleo está quente: jogue um pedacinho para ver se borbulha.

• 5. Abaixe o fogo para médio e jogue a massa às colheradas, formando os bolinhos.

• 6. Vire-os quando tiverem douradinhos.

• 7. Assim que estiverem dourados dos dois lados, tire do óleo, coloque num prato com papel toalha e salpique com a mistura de açúcar e canela.

• 8. Sirva quentinho.