Bolinho de Chuva da Palmirinha

Ingredientes

• 1. Em um recipiente coloque a farinha, açucar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos, raspas de limão (opcional) e o fermento em pó.

• 2. Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.

• 3. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher.

• 4. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra.

• 5. Polvilhe açúcar e canela.

• 6. Dica: se desejar adicione rodelas de bananas na massa.

• 7. Após fritar passe os bolinhos pelo leite condensado, coco ralado ou granulado.