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Bolinho de Chuva com Brigadeiro

Bolinho de Chuva com Brigadeiro

vegetariana
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Bolinho de Chuva com Brigadeiro

Por CyberCook

Preparo

1h0

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bolinho de Chuva com Brigadeiro? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:30

Ingredientes

Cobertura

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Bata bem os ovos com o açúcar, com ajuda de um fuet.

  • 2.Acrescente a baunilha, o leite e a farinha, alternadamente, sempre mexendo bem.

  • 3.Por último agregue o fermento em pó.

  • 4.Com ajuda de duas colheres, molde os bolinhos e coloque para fritar até estarem dourados.

  • 5.Retire, deixe no papel toalha para absorver o excesso de óleo, e passe no açúcar com canela.

  • 6.Obs: se os bolinhos fritarem muito rápido em óleo quente, eles ficaram dourados por fora e crus por dentro.

icone panela

Cobertura

  • 1.Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o ponto desejado.

  • 2.Este brigadeiro deve ficar mole, para ser usado como calda.

  • 3.Não precisa esperar desgrudar do fundo da panela.

  • 4.Após desligar o fogo, continue mexendo por um tempo, pois isso deixará o brigadeiro com mais brilho.

  • 5.Sirva quente, junto dos bolinhos.

  • 6.Molhe os bolinhos neste doce.

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