Bolinho de Chuva Ana Maria

Name: Bolinho de Chuva Ana Maria
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 26
Ingredients: Farinha de trigo 3 xícaras (chá); Ovo 3 unidades; Parmesão 50 gramas; Fermento químico em pó 1 colher (sobremesa); Açúcar 6 colheres (sopa); Sal 1 pitada; Leite 1/2 xícara (chá)

vegetariana

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36 min

26 porções

Valor nutricional

79,57 kcal

Receita enviada por carina c. santos

Em 27/08/2008

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 unidades de ovo ligeiramente batidos

50 gr de parmesão ralado

1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

6 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de leite (aproximadamente)

Como Fazer

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, batendo bem após cada adição.
2. No final, bata com uma colher de pau até formar bolhas de ar.
3. Coloque as colheradas em óleo bem quente e ponha para escorrer em papel absorvente.
4. Polvilhe com açúcar e canela.

Dica

1. Para que o bolinho fique bem frito no centro, quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

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