
Bolinhas de Rum
Porções
35
Peso
23,66 g*
Preparo
0h14
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Peneire juntos 1 xícara de açúcar e o cacau em pó.
- 2.Junte o rum misturado à glucose de milho.
- 3.A seguir, acrescente o biscoito moído misturado às castanhas de caju.
- 4.Coloque essa massa num refratário, cubra-o com papel filme e leve ao refrigerador por 30minutos.
- 5.A seguir, trabalhe a massa gelada, modelando com as mãos bolinhas do tamanho de uma noz.
- 6.Use uma concha pequena de sorvete para facilitar o trabalho. Passe-as no restante do açúcar se quiser.
- 7.Por último, guarde as bolinhas num refratário com tampa e sirva no dia seguinte, pois o sabor se acentua com o tempo.