Bolacha com Gotas de Chocolate

Ingredientes

• 1. Junte a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bata com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso

• 2. Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata durante mais dois minutos.

• 3. Acrescente o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorpore bem.

• 4. Junte as pepitas de chocolate e mexa até ficarem bem distribuídas

• 5. Faça bolinhas com a massa e coloque num tabuleiro coberto com papel vegetal (a Joana fez com as mãos, mas eu usei uma colher de gelado).

• 6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 14 minutos.

• 7. Retire o tabuleiro do forno e deixe arrefecer durante dois minutos.

• 8. Retire as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transfira para uma superfície fria.

• 9. Deixe arrefecer pelo menos durante três minutos.

• 10. Bom apetite!