Biscoitos de Natal com Glacê

Ingredientes

• 1. Coloque as claras com duas colheres de açúcar na batedeira, em velocidade baixa

• 2. Vá acrescentando o açúcar aos poucos e o suco de limão.

• 3. Bata por dez minutos

• 4. Guarde em recipiente totalmente fechado e, enquanto estiver usando, cubra com um pano úmido

• 5. para biscoito

• 6. Em uma vasilha, coloque 1 xícara (chá) de açúcar, 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1/2 colher (chá) de fermento e uma pitada de sal.

• 7. Misture com as mãos.

• 8. Junte 200 g de manteiga gelada, um ovo e misture mais.

• 9. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

• 10. Com um rolo, abra a massa e corte os biscoitos utilizando as forminhas.

• 11. Polvilhe-os com açúcar e leve-os ao forno médio por cerca de dez minutos.

• 12. Deixe esfriar sobre uma grade.

• 13. Para decorar, adicione corante em gel à pasta americana e abra-a com ajuda do rolo.

• 14. Passe geleia ou glacê no biscoito e cubra-o com a pasta.

• 15. Se preferir usar glacê, espalhe-o com as costas de uma colher sobre todo o biscoito e decore com

• 16. confeitos.

• 17. Outra opção é desenhar sobre o biscoito com glacê, usando um bico de confeiteiro.

• 18. Depois de pronto, guarde os biscoitos em lata fechada por uma semana.